王春秀瞪大了眼睛盯着眼前的小姑子,简直以为自己的耳朵出了毛病。
“小软,你没发烧吧?你跟嫂子这开什么国际玩笑呢?”王春秀满脸不信地看着她。
要知道,自从她过门嫁到宁家这两年多以来,宁小软压根没正儿八经地做过一顿饭。
哪怕是偶尔心血来潮非要下一次厨,那炒出来的菜不是糊成了黑炭,就是咸得能打死卖盐的,那味道简直是惨不忍睹,根本不是给人吃的。看着大嫂那如同见鬼一样的惊恐表情,宁小软尴尬地摸了摸鼻子,有些心虚地轻咳一声掩饰尴尬。
记得原主之前心血来潮做过一次饭,差点没把厨房的草棚给烧了。
从那之后,一向节俭的王春秀都把它当成了厨房禁地,坚决不敢再让她进厨房碰灶台了,总觉得她做出来的饭不仅不能吃,纯粹就是造孽,严重浪费家里本就不多的宝贵食材。
“嫂子,你就放一百个心吧,我这段时间在家里闲着也是闲着,其实偷偷看书学了不少做菜的门道呢。”
宁小软自信的打包票:“我保证今天这顿饭绝对不会难吃,肯定让你们刮目相看!”
见她说的这么肯定,王春秀只能半信半疑地点头,“那……那行吧,既然你想做,你就先进去先试试看。不过要实在不行你别硬撑着,你就叫我。”
“好。”宁小软如蒙大赦,痛快地应了一声。
话音刚落,宁小软一溜烟钻进了厨房,顺带还把厨房的门给带上了。
进了厨房,宁小软深吸了一口气。
篮子里只有白菜和几个土豆,案板上倒是有嫂子早上买回来的一小块半肥半瘦的猪肉和一块水豆腐。
宁小软挽起袖子,动作极其麻利地把那块肉拿出来,手起刀落,切成粗细均匀的肉丝儿,腌制去腥。
接着又手脚麻利地将其他食材清洗切好。
灶里的火烧得旺旺的,铁锅一热,荤油下锅。
不一会儿,一个色泽油亮的青椒肉丝,一盘金黄酥脆的土豆饼,还有一锅清淡鲜美的白菜豆腐汤便新鲜出炉了。
看着还剩下一点黄瓜,她又顺手拍了个黄瓜,加了点蒜末和醋,拌了个爽口的凉菜。
外面的王春秀好不容易把哭闹的孩子哄得差不多睡着了,心里到底还是不放心,正想进厨房来看看这丫头是不是又把锅给烧穿了。
结果脚还没踏进厨房门槛,就先闻见了一股直往鼻子里钻的浓浓香味。
王春秀震惊地瞪圆了眼睛。
这是啥味儿啊,怎么这么香?!
她这十指不沾阳**的小姑子,厨艺什么时候变得这么好了?
正好这时候,宁小软端着最后一道菜转身,见到了愣在门口的王春秀,唤道:“嫂子,你来得正好,快来尝尝,看看咸淡合不合适。”
王春秀半信半疑地张嘴一尝,那一瞬间,青椒的清香混合着猪肉的鲜嫩在味蕾上炸开。
肉丝滑嫩,咸香适口,味道果然是出奇的不错,和宁小软之前那堪称毒药的手艺,简直是大相径庭!
王春秀嚼着肉丝,惊讶得脱口而出:“小软,你这做菜的本事,是上哪学的呀?这比国营饭店里的大厨做得都好吃!”
“嘿嘿!”宁小软把剩下的菜利落地盛进盘子里。
“就是前阵子去书店看书,随手翻了几本食谱。今天正好我展示展示学习成果。”"
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